Zodra de avond valt, stroomt het historische centrum van Jaca vol met locals en reizigers die neerstrijken op terrassen vol tapas, wijn en gelach. De sfeer is ontspannen maar levendig - een mix van bergstadje en mediterrane joie de vivre.
Tapas en gastronomie
In Jaca draait uitgaan vaak om goed eten. In de straatjes rond de Calle Mayor en de Plaza de la Catedral vind je een keur aan tapasbars en restaurants waar regionale producten de hoofdrol spelen. La Tasca de Ana is een klassieker, geliefd om haar originele tapas zoals gebakken artisjokken en foie met appel. Ook Casa Fau, een traditioneel restaurant met moderne accenten, staat hoog aangeschreven. Voor wie wat chiquer wil dineren is Restaurante Lilium een aanrader: verfijnde gerechten met lokale wijnen in een sfeervol decor.
Wijn, sfeer en nachtleven
Na het diner is het tijd voor een goed glas wijn of een digestief. Wijnliefhebbers mogen Vinotake niet missen, een stijlvolle wijnzaak en bar met een uitstekende selectie Aragonese en Spaanse wijnen - perfect om ter plekke te proeven of mee te nemen. Voor een gezellige avond met muziek kun je terecht in Pub Euterpe of El Reino, twee geliefde plekken onder locals. In de zomer leeft Jaca tot laat door, met terrasjes die tot middernacht gevuld blijven en een ambiance die je meteen doet verlangen naar de volgende avond.