Santa Marta combineert Caribische flair met een levendig uitgaansleven en een sterk culinair aanbod. Overdag relaxed en tropisch, 's avonds energiek en sociaal. Dankzij de ligging aan zee draait het hier om verse vis, zeevruchten, cocktails en lange avonden op pleinen en terrassen waar locals en reizigers moeiteloos mengen.
Uitgaan rond Parque de los Novios
Het kloppende hart van het nachtleven is Parque de los Novios. Dit centrale plein trekt een gemengd publiek: studenten, jonge professionals, reizigers en stelletjes. De sfeer is open en ongedwongen. Mensen komen hier om te borrelen, bij te praten, te flirten en simpelweg te kijken wat er gebeurt. Rondom het plein zitten tal van bars en cafés, vaak met livemuziek of dj's, waardoor je gemakkelijk van plek wisselt.
Restaurants & Caribische keuken
De Colombiaanse Caribische keuken is rijk en gevarieerd, met invloeden van Spaanse, Afrikaanse en inheemse tradities. In Santa Marta proef je dat vooral in gerechten met verse vis, garnalen en kokos. Een vaste waarde is Ouzo Restaurante, bekend om zijn constante kwaliteit en goede recensies. Zowel vis- als vleesgerechten zijn hier sterk, en de ligging aan een levendig plein met straatartiesten zorgt voor extra sfeer.
Van borrel tot late avond
Het uitgaan in Santa Marta bouwt zich geleidelijk op. Vroeg op de avond draait het om eten en een eerste drankje, later verschuift de aandacht naar bars met muziek en dans. Verwacht geen massale clubs zoals in grotere steden, maar juist een compact, gezellig en sociaal nachtleven. Ideaal voor wie houdt van goed eten, een ontspannen vibe en avonden die vanzelf uitlopen.
Terug naar introductie Santa Marta