Puebla is een heerlijke stad om te genieten van een aantal gastronomische lekkernijen van Mexico. Hiertoe behoren zeker de Mole Poblano en de Chile en Nogada die hun oorsprong in Puebla vinden.
Lokale lekkernijen
Waar je een goede Chile en Nogada kunt proberen? Het goed aangeschreven Restaurante Casareyna is zeker een aanrader voor traditionele gerechten uit Puebla. Van voortreffelijke moles tot ambachtelijk ijs, je gaat het hier allemaal vinden.
Wat drinken in de kunstenaarswijk
In Barrio del Artista hangt altijd een prettige, artistieke sfeer, overdag en 's avonds. Er zijn voortdurend optredens: op straat of later op de dag in de barretjes. Veel muzikanten zijn studenten van het nabijgelegen conservatorium.