Oaxaca-stad bruist 's avonds op een manier die perfect past bij haar reputatie als culinaire hoofdstad van Mexico. Mezcal is hier koning, chocolade is overal, en rond de Zócalo loopt iedereen vanzelf een paar versnellingen langzamer. Het nachtleven speelt zich af tussen traditionele mezcalerías, moderne designbars en sfeervolle restaurants waar de Oaxacaanse keuken centraal staat.
Chocolade en koffie
In Calle Mina vind je zoals altijd een reeks gespecialiseerde chocoladezaken waar de geuren van cacao en kaneel je vanzelf naar binnen trekken. La Soledad (Mina 212) blijft het vaste adres voor koffie, chocolademelk en mooie chocoladecadeaus. Even verderop, dichtbij de Zócalo, vind je Tartamiel: een betrouwbare plek voor taartjes, ijs en andere zoetigheden. Perfect om je avond ontspannen te starten voordat je het nachtleven induikt.
Restaurants Oaxaca
La Olla aan Reforma 402 is nog steeds geliefd vanwege de combinatie van lokale gerechten, huiselijke sfeer en goede ontbijtopties. Casa Oaxaca El Restaurante is een van de meest verfijnde eetadressen van de stad en een uitstekende keuze voor wie Oaxaca culinair op niveau wil ervaren. De keuken combineert traditionele Oaxacaanse smaken met moderne technieken. Op het dakterras dineer je in een sfeervolle setting met uitzicht op het historische centrum, terwijl de bediening je moeiteloos door de wereld van moles, verse lokale producten en seizoensgerechten leidt.
Mezcal-bars
La Casa del Mezcal (Flores Magón 210) blijft een instituut: donker hout, klassieke sfeer en mezcal zoals mezcal bedoeld is. In Situ Mezcalería (Morelos 511) is de plek voor wie verdieping zoekt, met een enorme collectie en medewerkers die precies uitleggen wat je drinkt. Als nieuwe tip is Sobrio By Mezcal Speakeasy een fraaie aanvulling: kleinschalig, verborgen en gespecialiseerd in kleine mezcalproducenten. Voor een dansbare afsluiting van de avond blijft La Tentación (Matamoros 101) een prettig chaotische keuze met cumbia, ska en een losse sfeer.