Minca is een mooie plaats voor ontspannen avonden in een groene, koele bergomgeving. Zodra de zon ondergaat en de jungle tot rust komt, verzamelen reizigers en locals zich bij kleinschalige bars en hostels. Het uitgaan in Minca draait om sfeer, gesprekken, een goed uitzicht en af en toe livemuziek of een kampvuur. Verwacht geen haast, maar tijd.
Bars met uitzicht en een internationaal publiek
Een van de bekendste plekken is Casa Elemento, spectaculair gelegen op een bergkam boven het dorp. Overdag trek je erheen voor het uitzicht, 's avonds voor drankjes, muziek en een ontspannen, internationaal publiek. Regelmatig zijn er DJ-sets of kleine feestjes, maar altijd in balans met de natuurlijke omgeving. Ook The Lazy Cat is populair: een informele plek met goede cocktails, vegetarische gerechten en een relaxte avondsetting.
Informeel, sociaal en vroeg klaar
Het avondleven in Minca speelt zich vooral af rond eetgelegenheden en hostelbars. Veel reizigers combineren een diner met een drankje en blijven hangen voor gesprekken of spelletjes. Rond middernacht loopt het langzaam leeg; de meeste mensen staan de volgende ochtend vroeg op voor wandelingen, watervallen of koffieplantages. Precies dat maakt uitgaan in Minca aantrekkelijk: kleinschalig, sociaal en perfect passend bij het tempo van de Sierra Nevada.