Uitgaan in El Chaltén draait om ontspannen nagenieten. Na een lange dag hiken in het Fitz Roy-massief schuif je hier aan voor een stevige maaltijd, lokaal gebrouwen bier en een ongedwongen Patagonische sfeer. Verwacht geen uitbundig nachtleven, maar wel goede kwaliteit, gezelligheid en een internationaal wandelpubliek. Houd rekening met hogere prijzen; alles moet van ver komen.

Een vaste waarde is La Tapera, een sfeervol steakrestaurant waar vlees en warmte centraal staan. De open haard is geen overbodige luxe na een koude dag in de bergen. De eigenaar is een fanatiek Boca Juniors-supporter; het interieur hangt vol voetbalmemorabilia, wat het geheel een persoonlijk en Argentijns karakter geeft. Ook Patagonia Rebelde is populair: een informele plek met royale porties, Patagonisch lamsvlees en comfortfood voor vermoeide wandelaars.
Voor bierliefhebbers is La Cerveceria een logische stop. Hier proef je lokaal gebrouwen bieren in een relaxte setting, vaak gevuld met hikers die routes en weersvoorspellingen bespreken. Iets later op de avond is Don Guerra een goede keuze: een bar met een levendige sfeer, eenvoudige snacks en regelmatig livemuziek. Ideaal om de dag af te sluiten, zonder dat het ooit te luid of massaal wordt.
Terug naar introductie El Chaltén