De Argentijnse parrilla leeft nog sterk in Córdoba en vleesdelicatessen zijn nooit ver weg. Het echte uitgaansleven ontvouwt zich vooral bij nacht in Nueva Córdoba waar cafés pubs en clubs tot in de vroege uurtjes draaien De stad ademt haar eigen geluid Cuarteto een energieke mix van viool piano accordeon en bas. Je hoort het regelmatig live buiten of op kleine podia.
Aanraders in en rond Nueva Córdoba en het centrum
Milonga Bar in het centrum is een nieuw restaurant met een creatieve keuken waar Latijns-Amerikaanse invloeden worden gecombineerd met lokale producten. Bend in Nueva Córdoba is een sfeervolle plek met tapas wijnen en een ontspannen sfeer ideaal om de avond te beginnen. Novecento in Nueva Córdoba biedt een mix van Europese en Latijns-Amerikaanse gerechten in een elegante bistrostijl. Cientovolando aan de Rondeau is een klassiek resto bar met een brede kaart en levendige sfeer. Alcorta Carnes y Vinos blijft een van de beste plekken van de stad voor een uitstekende Argentijnse steak
Wie in het centrum verblijft en iets bijzonders zoekt vindt in Milonga Bar een verrassende keuken stijlvolle inrichting en een frisse kijk op de lokale gastronomie
Cafés pubs en nachtclubs in Nueva Córdoba en verder
De wijk Nueva Córdoba blijft het hart van het nachtleven Bars openen rond acht of negen uur en de clubs gaan door tot vroeg in de ochtendAntares Córdoba is populair bij bierliefhebbers terwijl Vidón Bar een ontspannen sfeer biedt voor cocktails of wijn. Voor een meer verfijnde avond kun je terecht in Château Carreras waar chique clubs zoals Carreras veel publiek trekken
Nieuwe wijken zoals El Basto hebben zich ontwikkeld tot opkomende hotspots met kleinere maar gezellige uitgaansplekken. Bekende namen in de stad zijn Studio Theater Ganesha Maria Maria en Zen Disco waar vaak live muziek en dj avonden plaatsvinden
Tango en milongas dansen in Córdoba
Tango leeft nog steeds in Córdoba vooral via milongas en intieme shows. El Arrabal Tango organiseert danslessen en milongas met live muziek. Op Plaza San Martín vindt regelmatig Milonga de la Plaza plaats een gratis bijeenkomst in de openlucht waar dansers tot in de vroege uurtjes doorgaan. Op donderdag vrijdag en zaterdag zijn er vaak tangoshows in cafés en zalen verspreid over de stad. Milonga Bar combineert gastronomie met sfeer en is een ideale plek om de avond in stijl te beginnen of te eindigen
Terug naar introductie Córdoba