Oaxaca staat bekend om zijn grote inheemse markten, textiel en ambachtswerk. Opvallend genoeg lopen er nog weinig toeristen rond op deze kleurrijke markten waar volop kwalitatieve souvenirs kunnen worden ingeslagen. Voor culinaire liefhebbers liggen er in Oaxaca een aantal smakelijke streekspecialiteiten in het verschiet waaronder chocolade, mole en mescal.

Markten
Oaxaca telt verscheidene inheemse markten in alle soorten en maten. Vooral op zaterdag heerst er topdrukte als grote groepen Mixteken en Zapoteken naar de marken trekken om hun (hand)werk aan de man te brengen. De grootste markt is Mercado 20 de Noviembre waar je naast heerlijke tortillas grote barbecues kunt verwachten waar het vlees vlak voor je neus wordt bereid. Een andere bekende markt is Mercado de Abastos op zo'n anderhalf kilometer ten westen van het Zócalo gelegen. Ook een aanrader voor handwerk, en tal van andere producten, is Mercado Juárez, dat is te vinden op een paar honderd meter ten zuiden van het Zócalo. 

Textiel
Oaxaca is beroemd om zijn textiel. Naast de eerdergenoemde markten kun je hiervoor een bezoekje brengen aan Los Baules de Juana Cata. In deze boetiek worden arbeidsintensieve geborduurde tunieken verkocht tegen soms niet misselijke prijzen.

Chocolade en mole
Wie van chocolade houdt, zit ook goed in Oaxaca. De stad telt verscheidene chocoladewinkels waar in uiteenlopende vormen, van repen tot poedervorm, chocoada wordt verkocht. De meeste chocoladewinkels vind je iets ten zuidwesten van Mercado Juárez. Van chocolade is het een kleine stap naar mole. De Oaxacaanse versie heet mole negro dankzij haar karakteristieke donkere kleur. Zowel voor de mole als de chocolade geldt dat je die ook in prima kwaliteit op een van de stadsmarkten kunt kopen. 
 
 

Terug naar introductie Oaxaca


Reisbestemmingen Mexico

Rubrieken

Publicidad

Social Media

    

Over Spaanstalige Wereld

Copyright 2004-2022 Spaanstalige Wereld
Disclaimer - Privacy verklaring