Tarija ligt in het zuiden van Bolivia, dicht bij de grens met Argentinië, in een vallei omringd door zacht glooiende heuvels en wijngaarden. Met zijn milde klimaat, ontspannen sfeer en koloniale charme wordt het steeds populairder bij reizigers uit binnen- en buitenland. Tarija combineert kleurrijke pleinen en historische gebouwen met moderne cafés en wijnhuizen, waardoor de stad een verrassend veelzijdige kant van Bolivia laat zien.
De bevolking van Tarija is een interessante mix van oorspronkelijke Quechua- en Guaraní-gemeenschappen, Europese afstammelingen en migranten uit andere delen van Bolivia. De stad voelt Europeser dan veel andere plekken in Bolivia, met tradities die meer doen denken aan de gaucho cultuur van Argentinië. Dankzij de vruchtbare vallei rondom de stad is het een centrum voor wijnbouw, landbouw en lokale handel.
De stad wordt omringd door een prachtig landschap dat uitnodigt tot verkenning. Bekende wijnroutes laten je de lokale wijngaarden en bodega's ontdekken, terwijl de omliggende heuvels en valleien ideaal zijn voor wandelingen, paardrijtochten en mountainbiken. Natuurliefhebbers kunnen het nabijgelegen stuwmeer verkennen of op onderzoek in Quebradas, bekend om hun indrukwekkende rotsformaties, grotten en fossielen. Voor wie cultuur wil combineren met ontspanning, zijn er koloniale dorpen in de regio waar ambachten, lokale markten en historische architectuur centraal staan.
Tarija wordt in Bolivia ook wel de vriendelijkste stad van het land genoemd. Het Carnaval de Tarija en andere lokale feesten bieden een kleurrijke mix van muziek, dans en traditionele rituelen. De stad is bovendien beroemd om haar wijnen en gastronomie, van hartige empanadas tot lokale lekkernijen, waardoor bezoekers niet alleen kunnen genieten van het landschap en de cultuur, maar ook van heerlijk eten!