Omgeven door weelderige wouden is het tropische Baracoa een fijne plaats om neer te strijken op het strand of om juist actief bezig te zijn. Met hiking of het bezoeken van grotten met inheemse rotsschilderingen. Verder kunnen vanuit Baracoa interessante excursies ondernomen worden. Niet te missen is een bezoek aan Parque Nacional Alejandro de Humboldt. Dit belangrijke nationale park kent de hoogste plantendiversiteit van Cuba.
Historie en ligging
Gesticht in 1492 door Columbus is Baracoa de eerste Spaanse stad op Cuba. Van 1511 tot 1515 zou Baracoa zouook vier jaar de hoofdstad van Cuba vormen op initiatief van conquistador Diego Velázquez. Tussen 1739 en 1742 werden drie forten gebouwd. De oudste daarvan fungeert tegenwoordig als een hotel. Eeuwenlang was het uiterst oostelijk gelegen Baracoa alleen bereikbaar over zee. Totdat La Farola in de jaren 60 werd gebouwd. Het viaduct dat dwars door de bergen voert, vormt nu een van de spectaculairste wegen van Cuba.