Spaanse wijn voor beginners
Wereldwijd is Spanje de derde grootste wijnproducent. Qua oppervlakte is Spanje zelfs het allergrootste wijnland. En ook het grootste wijngebied ter wereld vinden we in Spanje. Elke Spaanse regio, van noord tot zuid, van het vaste land tot de eilande...
De beste Spaanstalige series op Netflix
Bingewatchwaardige series komen niet alleen uit Hollywood: ook in Spanje en Latijns-Amerika weten seriemakers hoe ze je aan de buis gekluisterd kunnen houden! En ook handig, want wellicht leer je tijdens het kijken nog wat nieuwe Spaanse woorden en u...
Marathonkijken! 'Honderd jaar eenzaamheid' te streamen
Na jaren van productie en filmen is het dan zover: 'Honderd jaar eenzaamheid' is vanaf 11 december te streamen op Netflix. De seriebewerking van het Colombiaanse meesterwerk schept natuurlijk torenhoge verwachtingen. 'Staande voor het vuurpeloto...
De leukste zomerfestivals met een Spaans en Latijns-Amerikaans tintje!
De zomer is volop bezig en de meeste koffers zijn al gepakt. Droom jij ook van een zonnige vakantie in een Spaanstalig land maar heb je nog geen reis gepland? Wees dan niet getreurd want ook in Nederland kun je in Spaanse en Latijns-Amerikaanse sfere...
Ontdek de Spaanse keuken: authentieke en eenvoudige recepten voor beginners
Ben je klaar om een culinaire reis naar Spanje te maken zonder je huis te verlaten? Met deze heerlijke en simpele recepten breng je de autenthieke smaken van Spanje rechtstreeks naar je eettafel. Of je nu een beginner bent of een ervaren chef, deze g...
Beste Latijns-Amerikaanse schrijvers en boeken
De Spaanstalige wereld barst van de literaire schatten. Van magisch realisme tot rauw sociaal commentaar, van poëtische taal tot meeslepende familiedrama's - Spaanstalige auteurs hebben een ongekende invloed gehad op de wereldliteratuur. In dit over...
De beste Spaanse films op Netflix
De beste Spaanse films en documentaires op Netflix? Dus geen zeer lange serie, maar in twee uur klaar? Sí, dat scheelt inderdaad aanzienlijk in tijd! Van anarchisme uit Barcelona tot een ware flamenco legende, Spaanstalige Wereld brengt de beste Spa...
Rotterdam heeft de grootste Zara-winkel ter wereld
Het grootste Zara-filiaal ter wereld heeft in Rotterdam aan de Coolsingel zijn deuren geopend. Met z'n 9000 vierkante meter houdt de Rotterdamse Zara met gemak Madrid achter zich, waar de grootste stond. Verspreid over vijf verdiepingen is er naast k...
De Peruaanse keuken verovert de hele wereld
Het is ieder jaar weer reikhalzend uitkijken naar de felbegeerde lijst met de vijftig beste restaurants ter wereld. Met dit jaar een primeur. Voor het eerst is een Zuid-Amerikaans restaurant uitgeroepen tot de onbetwiste nummer één: Central in de P...
Semana Santa in Guatemala
De meeste mensen kennen Semana Santa van Sevilla maar die van Guatemala is niet minder spectaculair. Kenmerkend voor het Midden-Amerikaanse land is de samensmelting van katholieke en inheemse tradities die alle zintuigen weten te prikkelen. In G...
Cholitas in Bolivia
Zoek je naar afbeeldingen van Boliviaanse taferelen dan zal je zonder twijfel foto's aantreffen van cholitas. Voor wie niet met die term bekend is; cholitas dragen kleurige mantels om hun schouders, meerlaagse rokken om hun heupen en koddige bolho...
Tradities rond de jaarwisseling in Ecuador
In zekere zin kan van de gehele decembermaand worden gezegd dat het draait om het samenzijn met familie en lekker eten. De jaarwisseling wordt in de Spaanstalige wereld daarbij echter in het bijzonder uitbundig gevierd. De tradities die daarbij horen...
Zo vier je carnaval op de Canarische Eilanden
Wie op tropische wijze carnaval wil vieren, hoeft niet vele honderden euro's neer te tellen voor een ticket naar Rio de Janeiro. Voor een zachter prijsje vlieg je naar de swingendste zomerse carnavalsfeesten in ons eigen Europa. In dit artikel lees j...
Sánchez Catering: een authentiek Spaans cateringbedrijf in Nederland
We interviewen Efraín Sánchez, sinds 2007 eigenaar van Sánchez Catering gevestigd in Culemborg. Alles over zijn cateringbedrijf, producten, ingrediënten en zijn klanten in binnen- en buitenland. Ook vertelt Efraín over zijn veelgevraagde paellas...
Kerst in Spanje
Straten vol lonkende lichtjes, vrolijke liederen en eindeloze lekkernijen: de Spanjaarden weten hoe je Kerstmis viert. In dit artikel lees je alles over de belangrijkste Spaanse kersttradities inclusief de weken na kerst. Feliz navidad!In aanloop naa...
Alles wat je moet weten over de pelgrimsroute naar Santiago
Steeds meer Nederlanders lopen de pelgrimsroute naar Santiago de Compostela en ook wereldwijd stijgt het aantal wandelaars spectaculair. Dit artikel is speciaal voor wie meer te weten wil komen over de Camino de Santiago of hem overweegt te gaan lope...
Zuid-Amerikaanse wijnen voor beginners
Zuid-Amerika is na Europa het belangrijkste wijnproducerende continent. Hoe is dit zo ontstaan en wat is eigenlijk het geheim van de kwalitatieve en scherp geprijsde Zuid-Amerikaanse wijnen? In dit artikel lees je meer over Argentinië en Chili, resp...
Yerba mate: de gezelschapsdrank van Zuid-Amerika
Iedereen die in Zuid-Amerika is geweest heeft ze wel eens gezien. De kleine ronde drinkbekers waaruit met een rietje een soort van groen kruidenmengsel wordt gedronken. Het drinken van yerba mate is in sommige delen van Zuid-Amerika net zo gebruikeli...
Carnaval in Spanje en Latijns-Amerika: Het kleurrijkste feest van het jaar!
Om het begin van de lente en de vastentijd in te luiden barst begin februari in grote delen van Spanje en Latijns-Amerika het carnaval los. Carnaval is een van oorsprong katholiek feest dat traditioneel op de dagen voorafgaand aan de vastentijd wordt...
Kerst in Latijns-Amerika
Wij denken bij Kerstmis vaak aan sneeuw, kerstbomen en de kerstman. In Latijns-Amerika vallen de kerstvieringen echter midden in de zomer. Hoe vieren ze kerst in een land zonder sneeuw? Wat wordt er gegeten tijdens een Chileens kerstdiner? Wat zijn p...
Spaanse lekkernijen om je vingers bij af te likken!
Om optimaal te genieten van alle Spaanse delicatessen is het handig als je iets weet over de achtergrond en herkomst. In dit artikel lees je meer over typische Spaanse producten als chorizo, jamón, manchego, olijven en olijfolie. ...