De meeste bezienswaardigheden van Viñales zijn te vinden aan de Salvador Cisneros, de hoofdstraat van Viñales.
Parque Martí
Op het hoofdplein van Viñales vind je Iglesia del Sagrado Corazón de Jesús en het Casa de la Cultura. Dit laatste gebouw dat toentertijd Colonia Española was geheten, behoorde toe aan Spaanse grootgrondbezitters.
Casa de Don Tomás
Tussen 1887 en 1888 werd dit fraaie gebouw voor de koopman en scheepsbevrachter Gerardo Miel y Sainz gebouwd. Maar wat we nu zien is een replica. Het origineel is verwoest door de orkaan van 2008.
Vallei van Viñales
De mooiste vallei van Cuba heeft reizigers het nodige te bieden. Valleien, grotten, tabaksvelden en mogotes. Hiking of paardrijden, je kunt op allerlei manieren genieten van de vallei.