Het surrealistische volksfeest Es Enfarinats vindt jaarlijks plaats op 28 december in het dorp Ibi, op Día de los Santos Inocentes. Deze dag, te vergelijken met 1 april, staat in Spanje in het teken van grappen, misleiding en het tijdelijk op zijn kop zetten van de maatschappelijke orde. Een dag waarop chaos regeert, regels verdwijnen en volwassenen zich gedragen als losgeslagen kinderen. Met meel, eieren, vuurwerk en veel lawaai wordt de stadsorde letterlijk en figuurlijk op zijn kop gezet.
Een 'staatsgreep' met meel en eieren
Centraal staat een symbolische staatsgreep. Een groep mannen, verkleed in militaire stijl en bekend als Els Enfarinats, neemt voor één dag de macht over in Ibi, een stadje in het binnenland van Alicante. Gewapend met zakken meel, rauwe eieren en rotjes bestoken zij iedereen die hun pad kruist. Wie zich niet aan de verzonnen regels houdt, krijgt een boete - die later wordt geschonken aan goede doelen. Het resultaat: een compleet witgepoederd dorpscentrum en een collectieve lachbui.
Rauwe traditie met een knipoog
Els Enfarinats is grof, luid en ongepolijst, maar tegelijk diep geworteld in lokale tradities. Het feest is een uitlaatklep, een satire op macht en autoriteit, en vooral een sociaal ritueel waarin saamhorigheid centraal staat. Voor bezoekers is het een unieke kans om een rauw en ongefilterd Spaans volksfeest van dichtbij te beleven - ver weg van flamenco, tapas en toeristische folklore. Hier geen decor, maar pure anarchie.