Elk jaar in mei verandert de bovenstad van Ibiza, Dalt Vila, in een middeleeuws spektakel. Tijdens het Eivissa Medieval Festival keren de smalle straatjes en pleinen terug naar de tijd van ridders, troubadours en ambachtslieden. Het evenement viert het rijke erfgoed van de stad, die op de UNESCO-Werelderfgoedlijst staat, en trekt bezoekers uit heel Ibiza en daarbuiten.
Gedurende vier dagen staat Dalt Vila volledig in het teken van theater, muziek en ambachten. Bezoekers struinen langs marktkramen vol handwerk, specerijen en lokale lekkernijen, terwijl straatartiesten en muzikanten de middeleeuwse sfeer versterken. Met optochten van ridders en jongleurs lijkt het alsof de klok honderden jaren is teruggedraaid. Voor kinderen zijn er workshops en voorstellingen, wat het festival aantrekkelijk maakt voor het hele gezin.
Naast de culturele activiteiten speelt ook gastronomie een grote rol. Restaurants en kraampjes serveren gerechten die aansluiten bij het thema, variërend van traditionele tapas tot middeleeuws geïnspireerde maaltijden. 's Avonds, wanneer de stadsmuren betoverend worden verlicht, krijgt het festival een bijna magische ambiance. Het Middeleeuws Festival is daarmee hét jaarlijkse hoogtepunt van Ibiza-Stad en een unieke manier om de historie van Dalt Vila te beleven.
Periode: 7 t/m 10 mei 2026